Respons Broiler terhadap Ransum yang Mengandung Bungkil Inti Sawit Fermentasi dengan Penicillium sp. (Broiler Response of the Diet Content Penicillium sp. Fermented Palm Kernel Cake)

Abstract

Percobaan telah dilakukan yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan bungkil inti sawit (BIS) fermentasi dengan Penicillium sp. dalam ransum terhadap performa ayam broiler. Percobaan ini dirancang menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan (10% BIS, 15% BISF, 20% BISF, dan 25% BISF dalam ransum ayam broiler). Ransum disusun ISO protein (22%) dan ISO energi (3.000 kkal/kg). Hasil percobaan menunjukkan bahwa konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, dan efisiensi ransum memberikan pengaruh yang berbeda tidak nyata (P>0.05) di antara perlakuan. Kesimpulan dari percobaan ini adalah bungkil inti sawit yang telah difermentasi dengan Penicillium sp. dapat dijadikan bahan pakan alternatif sebanyak 30% dalam ransum ayam broiler.