USU-IR Home    USU Library        Feedback

USU Institutional Repository » Student Papers (SP) » Mathematics and Natural Sciences » SP - Chemistry »

Please use this identifier to cite or link to this item:

http://repository.usu.ac.id/handle/123456789/13845


Title: Penentuan Kadar Asam Lemak Bebas (ALB) Dari Palm Kernel Oil (PKO ) Pada Tangki Penimbunan Di PT. Sarana Agro Nusantara
Authors: Kartinatra Purba
Advisors: DR.Rumondang Bulan,MS
Issue Date: 6-Mar-2009
Abstract: Salah satu parameter untuk mengetahui kualitas PKO adalah kadar asam lemak bebas (ALB). Penentuan kadar ALB pada PKO di PT. SARANA AGRO NUSANTARA UNIT BELAWAN, dilakukan dengan metode titrimetri yaitu alkalimetri, dengan menggunakan indikator phenolphtalein dan KOH 0,1 N sebagai zat pentiternyaHasil yang diperoleh menunjukkan bahwa kadar ALB adalah 2,33 % – 2,69 %. Maka dapat disimpulkan bahwa hasil yang diperoleh telah memenuhi standard penerimaan PT. SAN.
Abstract (other language): One of parameter to determinate the quality of PKO is the concentration of FFA. To count the concentration of FFA of PKO in PT. SARANA AGRO NUSANTARA UNIT BELAWAN is done by Titrimetric Methods. The method in alkalimetri, which is use the phenolphtalein as indicator and KOH 0,1 N as a titran. The result of FFA in PKO are 2,33 % – 2,69 %. Conclution of the research that result of FFA have fulfilled the standard of PT. SAN.
Keywords: kadar asam lemak bebas
palm kernel oil (pko )
URI: http://repository.usu.ac.id/handle/123456789/13845
Appears in Collections:SP - Chemistry

Files in This Item:

File Description SizeFormat
09E00400.pdfStudent Papers348.07 kBAdobe PDFView/Open
 

Items in USU-IR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.