|
|
USU Institutional Repository »
Browsing by Advisor Nurminah, Mimi
Showing results 1 to 11 of 11
| Issue Date | Title | Author(s) | Advisor(s) | | 3-May-2011 | Pengaruh Jenis Tepung Yang Digunakan Dan Konsentrasi Kitosan Terhadap Mutu Mie Basah | Purba, Ronal | Sinaga, Hotnida; Nurminah, Mimi |
| 10-Mar-2009 | Pengaruh Jumlah Tepung Roti Terhadap Mutu Chicken Burger Selama Penyimpanan Beku | Siregar, Abri Yani | Rusmarilin, Herla; Nurminah, Mimi |
| 23-Jun-2011 | Pengaruh Konsentrasi Karbondioksida Dan Sukrosa Terhadap Mutu Minuman Ringan Rosela | Zakwan | Julianti, Elisa; Nurminah, Mimi |
| 30-Sep-2011 | Pengaruh konsentrasi Sukrosa Dan Agar-agar Terhadap Mutu Permen Jelly Sirsak | Nurhasanah | Nainggolan, Rona J.; Nurminah, Mimi |
| 28-Sep-2011 | Pengaruh Substitusi Minyak Sawit dan Suhu Pemanasan terhadap Mutu Selai Cokelat | Ginting, Danni | Lubis, Zulkifli; Nurminah, Mimi |
| 2-Mar-2011 | Pengaruh Substitusi Tepung Terigu dan Jenis Penstabil dalam Pembuatan Cookies Labu Kuning | Sinaga, Sondang | Ginting, Sentosa; Nurminah, Mimi |
| 16-Jun-2011 | Pengaruh Substitusi Tepung Terigu dan Jenis Penstabil dalam Pembuatan Cookies Ubi Jalar. | Ferdinand | Nainggolan, Rona J; Nurminah, Mimi |
| 24-May-2010 | Pengaruh Tekanan Pompa dan Waktu Pengadukan Terhadap Sifat Fisik Emulsi Lilin Sarang Lebah untuk Produksi Zat Pelapis Buah | Siregar, Abdul Rachman | Karo-Karo, Terip; Nurminah, Mimi |
| 25-Apr-2013 | Perbandingan Berat Kacang Kedelai Tergerminasi dan Biji Nangka dan Konsentrasi Ragi pada Pembuatan Tempe | Purba, Lely Sepryda | Ginting, Sentosa; Nurminah, Mimi |
| 25-Sep-2012 | Studi Pembuatan Yoghurt Bengkuang Instan Dengan Berbagai Konsentrasi Susu Bubuk Dan Starter | Purba, Riska Amelia | Rusmarilin, Herla; Nurminah, Mimi |
| 23-Jul-2010 | Studi Pengaruh Tepung Komposit Biji-Bijian Dan Konsentrasi Penstabil Terhadap Mutu Makanan Pendamping Asi-Biskuit | Situngkir, Dian Yodana | Rusmarilin, Herla; Nurminah, Mimi |
Showing results 1 to 11 of 11
|
